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酒糟再利用:一团糟的磨来之品

作者:发布时间:2019-08-08 14:10

手机真人赌博现金游戏酒糟是酿酒行业和燃料乙醇工业的主要副产物,酒糟中含大量的酿酒原料在发酵过程中未被完全利用的蛋白质、脂肪和氨基酸等成分,具有很高的利用价值;然而,由于酒糟中含大量水分及营养物质,长期存储易导致继续发酵从而导致酒糟结块、变粘和腐败等;因此,若可以将酒糟中的有价值成分加以利用,不但可大大提高酒糟的利用潜力与经济价值,还可解决酒糟环境污染问题;随着全球资源短缺局势的发展,考察酒糟资源化利用亦成为研究的热点。

酒糟如何利用的问题由来已久,不过受到技术与设备发展的限制,目前已实际产业化利用的应用技术并不多。酒糟现有的利用方式主要包括:直接或烘干生产低档饲料、厌氧发酵产沼气、燃烧产热发电等几大类。这些方法未能将酒糟中的高价值营养成分与低价值成分加以利用,从而造成了酒糟产品的经济价值低廉,处理成本高,酒糟污染不能完全解决等问题,限制了相关技术的应用与开发。

目前,如何将酒糟中的不同营养成分通过分离富集加以分别利用,从而发挥酒糟的较大市场价值,成为了酒糟利用的发展方向。然而,由于酒糟在不隔绝空气的条件下容易腐败变质,特别是容易产生粘连、结块等现象,因此对后续酒糟的利用产生了不良影响。酒糟中的功能成分开发将是酒糟再利用的有益探索。研究酒糟成分的再利用,可为其更好地应用于饲料工业、纤维素乙醇转化和功能成分提取提供新的思路和指导,因而具有重要的意义。

对于酒槽的研究,需要对其关键成分进行析出和检测,这都是需要专用研磨仪来研磨成极微小的粒径进行提取;传统方法的研磨,对酒糟中提取dna极其困难,含量非常低,使用上海净信液氮冷冻研磨仪将大大降低成本,提高实验效率; 此款研磨仪专长研磨热敏感性物质、多种动植物组织、微生物、橡胶、塑料、食品、药品、煤炭、油页岩、蜡制品、PE、PS、纺织品、树脂等及在常温下呈韧性、难以粉碎的物质;全自动液氮冷冻研磨仪JXFSTPRP-II-01数据的准确性和重现性都是极高的;且耐用性好功能也多。

酒糟应用研究的前处理设备—全自动液氮冷冻研磨仪JXFSTPRP-II-01

研磨实例:一: 选择所需容量和材质的研磨罐;二: 加入研磨珠,加入样品,放入液氮中浸泡;三:设置好相关性参数,研磨数秒;四:取出研磨罐,加入提取液做后续实验研磨效果对比图: